Mesa com Afeto

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Aprecio o simples e bem-feito. Para mim, comida boa é comida simples — aquela em que o sabor fala por si.
Podemos ter os melhores ingredientes, mas, se o equilíbrio entre sabor e textura não estiver em harmonia, a refeição perde sua essência.
Gosto dos detalhes na gastronomia. As ervas, por exemplo, têm o poder de transformar um prato e revelar novos aromas e sensações.
Sou chef inspirada pelas viagens e pelas memórias que o mundo me trouxe. Trabalhei anos com hotelaria e cresci observando minha mãe cozinhar — foi com ela que aprendi o valor do cuidado e da generosidade à mesa.
Durante a pandemia, vivendo no sítio, comecei a plantar e a cozinhar ainda mais. Foi ali que nasceu, com afeto, a minha cozinha.

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Hoje, preparo cardápios personalizados, cheios de sabor e criatividade, pensados para cada ocasião (máximo de 20 pessoas).

Com criatividade e cuidado, monto cardápios personalizados para cada ocasião:
• um jantar especial a dois
• encontros entre amigos
• pequenos eventos, aniversários ou celebrações de empresa